Chef de Partie m/w/d 100%

Du führst deinen Posten mit Leidenschaft, arbeitest präzise und möchtest deine Ideen in eine moderne Familienhotel-Küche einbringen? Dann freuen wir uns darauf, unseren Neustart gemeinsam mit dir zu gestalten.

Deine Rolle bei uns
Du übernimmst die Verantwortung für einen Küchenposten und sorgst gemeinsam mit dem Team für eine verlässliche Vorbereitung, hochwertige Speisen und einen reibungslosen Serviceablauf.

Deine Aufgaben

• Selbstständige Führung eines Postens sowie Unterstützung an anderen Posten bei Bedarf
• Planung und Durchführung aller Mise-en-place-Arbeiten für den täglichen Service
• Zubereitung, Anrichten und Ausgabe der Speisen nach unseren Qualitäts- und Präsentationsstandards
• Mitarbeit bei der Speisengestaltung und Einbringen eigener fachlicher und kreativer Ideen
• Sicherstellung von Sauberkeit, Arbeitssicherheit und konsequenter Einhaltung der Lebensmittelhygiene nach HACCP

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Hohes Qualitätsbewusstsein, handwerkliches Können und Leidenschaft für deinen Beruf
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Motivation, Flexibilität und Belastbarkeit
• Professionelles Auftreten und ein kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln.

Darauf kannst du dich freuen

• Ein eigener Verantwortungsbereich mit Raum für deine fachlichen und kreativen Ideen
• Ein motiviertes Küchenteam, moderne Abläufe und ein wertschätzendes Miteinander
• Attraktive Anstellungsbedingungen inkl. Verpflegung
• Verschiedene Vergünstigungen im Hotel, in der Destination und bei Familotel

Bereit mit uns durchzustarten?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Motivationsschreiben, CV und Zeugnissen sowie Angabe deines frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung.