Karriere & Jobs im Hotel Gorfion in Liechtenstein
Gastronomen aus Leidenschaft. So wie wir?
Mitten im Liechtensteiner Naherholungsgebiet Malbun und direkt an der Skipiste liegt unser ****-Haus. Als Top-Familienhotel ist es für uns sehr wichtig nicht nur die Grossen zu überzeugen, wir rücken die kleinen Gäste in den Fokus.
In unserem renommierten Haus erwartet dich ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit vielen spannenden Facetten. Wir bieten sehr gute Arbeitsbedingungen (gute Bezahlung, schöne Mitarbeiterzimmer, Gratis-Benutzung der Bergbahnen und unseres Wellnessbereichs) und ein junges, sehr kollegiales Team.
Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@gorfion.li. Bitte leg deinen aktuellen CV und Zeugnisse bei. Bei Fragen wende dich bitte an unseren Direktor Volker Schönherr: +423 265 90 00
- 100%
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Was wir dir bieten
- Flexible Arbeitszeiten
- Wir arbeiten mit einem automatisierten Zeiterfassungssystem
- Überstunden werden kompensiert
- Junges kollegiales Team
- Erstklassiger Hotelbetrieb in einem wunderschönen Ski- und Wandergebiet
- Kostenloses WLAN
- Einzelzimmer mit Dusche/WC
- Gratis Nutzung der Bergbahnen
- 50 % auf Massagen vom hauseigenen Masseur
- Verpflegung an sieben Tagen der Woche
- Sehr gute Bezahlung
Stellenangebote
Wir begeistern anspruchsvolle Familien und suchen Mitarbeiter mit viel Herz, die über den Tellerrand hinausdenken. Es erwartet dich ein modernes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im schönen Bergdorf Malbun im Fürstentum Liechtenstein und ein cooles Team.
Küchenchef w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte, Warenannahme und fachgerechte Lagerung
- Ausarbeitung und Kalkulation von Rezepturen
- Erstellung und Variation der Speisekarten für die ¾ Gourmetpension, das Gourmetrestaurant Malbuner Stube und die Terrasse
- Kostenbewusste Personaleinsatzplanung und Erstellung von Dienstplänen
- Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard (HACCP)
- Coaching, Führung und Kontrolle der Küchenbrigade
- Stetige kreative Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter zur persönlichen Weiterentwicklung
- Förderung der Zusammenarbeit und Kommunikation mit allen Schnittstellen des Betriebes
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Praxis in leitender Position, vorzugsweise in einem Familienhotel
- Fundierte Kalkulationskenntnisse
- Vollständiges Wissen über die Pflege, Reinigung, Wartung, Anwendung und sach-gerechte Handhabung der Arbeitsgeräte und Hilfsmittel
- Bereitschaft auch schwierige Situationen mit der nötigen Ruhe und Wertschätzung gegenüber allen Mitarbeitern zu meistern
- Fähigkeit, die Mitarbeiter verantwortungsvoll zu führen
- Hohes Mass an Eigeninitiative
- Rasche Auffassungsgabe und Reaktionsvermögen, Organisationstalent
- Natürliche Freundlichkeit und grosse Hilfsbereitschaft
- Hohe Leistungsbereitschaft
- Bedürfnisse und Wünsche der Gäste verstehen und darauf eingehen
- Wille zur persönlichen Weiterentwicklung
- Gutes Netzwerk in der Gastroszene
Sous Chef w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und Präsentation der Speisen für unsere A-la-carte- und 3/4 Pensionsgäste
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie eine stetige kreative Weiterentwicklung
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Gute Selbstorganisation sowie genaue und strukturierte Arbeitsweise
- Berufserfahrung in erstklassigen Häusern
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Freundlich, gästeorientiert mit gepflegtem Auftreten
- Teamfähigkeit und Motivation
- Leidenschaft beim Kochen
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Wille zur persönlichen Weiterentwicklung
Chef de Partie/Demi Chef de Partie w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Führung eines eigenen Postens
- Mise-en-place-Arbeiten für den Posten
- Unterstützung bei der Speisengestaltung
- Qualitätssicherung
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in erstklassigen Häusern
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Motivation
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Professionalität wird vorausgesetzt
- Leidenschaft beim Kochen
Konditor/Patissier w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Produktion von hochwertigen, kreativen Desserts, Kuchen und Torten
- Ausarbeitung der a la carte Dessertkarte und der ¾-Pensions-Desserts
- Mitarbeitereinteilung am Posten
- Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Umsetzung der Qualitätsstandards sowie eine stetige kreative Weiterentwicklung
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung in der Topgastronomie
- Freundlich, gästeorientiert mit gepflegtem Auftreten
- Freude an der Umsetzung neuer Ideen
- sehr gute Eigenorganisation und Vorausplanung
- min. 3 Jahre Erfahrung als Patissier
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Wille zur persönlichen Weiterentwicklung
Chef de Rang/Demi Chef de Rang w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Professionelle Betreuung unserer Gäste
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Einhaltung der Service-Standards
- Verantwortung für die ordnungsgemässe Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
- Führen einer eigenen Station
- Mise en Place
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Service am Gast ist Ihre Leidenschaft
- Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
- Teamfähigkeit und Motivation
- Eine Ausbildung in Restaurantfach (oder du hast diese Kenntnisse anderweitig erworben und kannst entsprechende Berufserfahrung vorweisen)
- Speise- und Getränkekenntnisse werden vorausgesetzt
- Kostenbewusster Umgang mit allen Materialien
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Professionalität wird vorausgesetzt
- Sie sind an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert
Rezeptionist w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Herzlicher Empfang und zuvorkommende Betreuung unserer Gäste
- Tagesgeschäft an der Rezeption
- Check-in und Check-out der Gäste
- Administrative Aufgaben
- Erste/-r Ansprechpartner/-in für unsere Gäste
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Hotelfachschule oder ähnliche Ausbildung erfolgreich abgeschlossen
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
- Erfahrung in der Tophotellerie
- Erfahrungen an der Rezeption von Vorteil
- Erfahrung im Umgang mit den Programmen Gastrodat, Reguest und Betterspace von Vorteil
- Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Freundlich, gästeorientiert mit gepflegtem Auftreten
Leitung Kinderclub w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Leitung des Kinderclub-Teams
- Einsatzplanung der Kinderbetreuer
- Selbstständige Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung unterschiedlicher Aktivitäten im und ausserhalb des Hotelgeländes für Kinder im Alter von 0 bis 15 Jahren
- Begeistern und Motivieren der Kinder zur Teilnahme
- Laufende Weiterentwicklung des Programms
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Spass an der Arbeit mit Kindern und Jugendlichen
- Berufserfahrung im Umgang mit Kleinkindern und Kindern
- Abgeschlossener Erste-Hilfe-Kurs für Säuglinge und Kleinkinder von Vorteil
- Du bist verantwortungsbewusst und zuverlässig
- Teamgeist, offen im Umgang mit Menschen
- Kreativität und Improvisationstalent und Flexibilität
- Deutsch ist deine Elementarsprache
- Gute Englischkenntnisse
Mitarbeiter Kinderclub w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Selbstständige Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung unterschiedlicher Aktivitäten im und ausserhalb des Hotelgeländes für Kinder im Alter von 0 bis 15 Jahren
- Begeistern und Motivieren der Kinder zur Teilnahme
- Laufende Weiterentwicklung des Programms
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Spass an der Arbeit mit Kindern und Jugendlichen
- Berufserfahrung im Umgang mit Kleinkindern und Kindern
- Berufserfahrung in ähnlichen Positionen von Vorteil
- Abgeschlossener Erste-Hilfe-Kurs für Säuglinge und Kleinkinder von Vorteil
- Du bist verantwortungsbewusst und zuverlässig
- Teamgeist, offen im Umgang mit Menschen
- Kreativität und Improvisationstalent und Flexibilität
- Deutsch ist deine Elementarsprache
- Gute Englischkenntnisse
Mitarbeiter Housekeeping w/m/d 100%
Deine Aufgaben, die dich und unser Hotel weiterbringen und unsere Gäste glücklich machen:
- Tägliche Reinigung der Gästezimmer
- Reinigung der öffentlichen Bereiche
- Umgehende Erledigungen von Gästewünschen
- Auffüllen von Verbrauchsartikeln
- Mithelfen bei Wasch- und Bügelarbeiten
Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Deutschkenntnisse von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Sinn für Ordnung und Sauberkeit
- Herzlichkeit, Freundlichkeit und Hilfsbereitschaft
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten
- Wertschätzung von Standards
- Gute Umgangsformen
Lernende Koch und Kellner w/m/d
Lege den Grundstein für deine Karriere bei uns! Dich erwarten nicht nur ein junges und dynamisches Team, sondern auch eine familäre Atmosphäre bei erstklassiger Servicequalität in allen Hotelbereichen. Für deine persönliche und soziale Integration stellen wir dir von Beginn an einen Paten zur Seite.
Du weisst nicht, ob die Hotellerie das Richtige für dich ist? Das kannst du sehr gerne bei einer Schnupperlehre bei uns herausfinden. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
